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25 begeisternde Torten. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2017.
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Vor allem zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Hochzeiten oder Taufen freuen wir uns auf liebevoll hausgemachte Torten. Wer nun direkt an die Buttercremetorte denkt, wird feststellen: Es gibt auch viele andere köstliche Tortenrezepte. Die 25 Torten, die Sie in diesem Buch erwarten, sind sowohl für Anfänger als auch für Profis geeignet. Die Rezepte lassen immer noch ein bisschen Platz, um selbst kreativ zu werden. Sie werden sehen, wie viel Spaß es bereitet, dem Krümelmonster den Mund voller Kekse zu dekorieren und den Farbverlauf in der OmbréTorte zu definieren. Schritt-für-Schritt-Bilder bei schwierigen Teilen einer Torte helfen beim Verständnis und garantieren das erfolgreiche Backen.
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25 begeisternde Weihnachtsrezepte. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2017.
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Weihnachten ist mit Abstand die leckerste Zeit des Jahres. Wenn der köstliche Geruch von Gans, Knödeln und Co. an einem kalten Winterabend durch das Haus zieht, kann niemand widerstehen. Doch es muss nicht immer die klassische Weihnachtsgans sein, um ein köstliches Fest zu feiern. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einem Blaukraut- Risotto, einem Maronensüppchen oder einem knackigen Wintersalat mit Schokodressing? In diesem Buch erwarten Sie 25 sowohl klassische, als auch außergewöhnliche Weihnachtsrezepte. Ob Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise oder Beilage: Sowohl Vegetarier als auch Fans von Fleisch und Fisch kommen auf ihre Kosten. Schritt-für-Schritt-Bilder sorgen bei schwierigen Zubereitungen für leichtes Nachkochen. Zusätzlich gibt es eine feine Auswahl an Bastelanleitungen für Weihnachtsdekoration, die den Festtisch aufpeppt und zu einem Hingucker macht.
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Als der Trecker kam und das Pferd verschwand. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2019.
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Der Trecker hat die Landwirtschaft revolutioniert. Waren in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts starke Pferde noch unentbehrlich, setzte sich in den 1950er Jahren die Vollmotorisierung durch: es gab so viele verschiedene Traktoren und Zulassungen wie nie! Was aber hat der Wechsel für die einzelnen Landwirte bedeutet? Welche Veränderungen gab es auf ihrem Hof und welche Herausforderungen mussten sie meistern, um mit dieser neuen Technik fertig zu werden? Es gibt nur noch wenige Zeitzeugen, die darüber berichten können. Doch drei Landwirte lassen diese Zeit hier noch einmal lebendig werden und erinnern sich begeistert und mit viel Kenntnisreichtum und Humor an ihre Erlebnisse mit den Pferden und den ersten Schleppern auf ihrem Hof. Herausgekommen ist ein hochwertiges Buch voller Erinnerungen, Anekdoten und über 100 großformatigen Bildern von damals. Ein ideales Geschenk für ältere Generationen und alle die, die sich für die vergangene Zeit auf dem Land interessieren.
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Als es Nacht wurde, trieben wir heim. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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Die in diesem Buch zusammengetragenen 72 Schulaufsätze von Bauernhofkindern sind bemerkenswerte Zeitzeugnisse gelebter Kindheit auf dem Land – von 1937 bis heute. Zugleich ist diese Sammlung lustiger Stilblüten weit mehr als das: nämlich allerbeste Unterhaltung. Man erfährt vieles über die besonderen Lebensbedingungen, die Traditionen und das soziale Geflecht, in dem die Kinder aufgewachsen sind. Dabei zeigt sich wieder einmal aufs Neue, wie gut es Kindern gelingt, dank ihrer hervorragenden Beobachtungsgabe und schnörkellos-einfachen Sprache die Dinge auf den Punkt zu bringen: erfrischend direkt, ohne Umschweife und unverfälscht … witzig und anrührend. Ein absoluter Lesespaß.
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Boden unter den Füßen. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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Boden unter den Füßen so lautet eine der über 20 Erinnerungen an eine Kindheit auf dem Bauernhof, die in diesem Buch gesammelt wurden. Herausgeberin Ulrike Siegel, weitreichend bekannt durch ihre Sammlung der Kindheitserinnerungen von Bauerntöchtern, geht in diesem ihrem nächsten Buch neue Wege. Denn hier erzählen erstmals Männer, wie sie ihre Kindheit und Jugend zwischen den 50er und 80er Jahren auf dem Land erlebt haben. Diese neue, männliche Sichtweise auf das Landleben ergänzt absolut notwendig die bisherigen Aufzeichnungen der weiblichen Ansicht in Ulrike Siegels zeitgeschichtlicher Arbeit. Wie war es für Jungen und junge Männer in der Landwirtschaft aufzuwachsen? Welche Ängste, Sehnsüchte und Perspektiven gab es für sie? Was hat sie in dieser Zeit besonders geprägt? Diese und andere Fragen werden in den spannenden, heiteren und ehrlichen Beiträgen beantwortet.
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Deftige Eintöpfe und Suppen von unseren Landfrauen. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2019.
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Herzhaft, lecker und gesund: Suppen und Eintöpfe Es ist kein Wunder, dass Suppen und Eintöpfe zu den Lieblingsgerichten der Landfrauen zählen. Ob als Vorspeise oder als sättigende Mahlzeit: Suppen und Eintöpfe sind vielseitig, schmecken und wärmen. Zudem lassen sie sich gut vorbereiten und eignen sich perfekt zum Mitnehmen für die Mittagspause. Welche Zutaten Sie für ein deftiges Eintopfgericht benötigen und mit welchen Tricks die Festtagssuppe garantiert gelingt, das zeigen die Landfrauen aus Uplengen in Niedersachsen in ihrem Kochbuch. Schauen Sie den Köchinnen über die Schulter: • Erprobte Landfrauenrezepte für garantiertes Gelingen • Übersichtliche Gliederung, strukturierte Zutatenliste und Zeitangaben • Klassische Hausmannskost und Rezepte, die überraschen • Eintöpfe und Suppen für alle Jahreszeiten: vom herzhaften Gemüseeintopf bis zur kalten Stachelbeersuppe • Nach "Leckere Torten" und "Himmlische Torten" das neue Buch der Uplengener Landfrauen So kochen die Landfrauen – kochen Sie mit! Auch für dieses Kochbuch haben die Uplengener Landfrauen wieder die Rezeptbücher ihrer Mütter und Großmütter hervorgeholt. Was auf handgeschriebenen Notizen von Generation zu Generation weitergegeben wurde, können Sie jetzt mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen selbst kochen: Möhreneintopf, Porreesuppe mit Nudeln und bunte Fischsuppe – erprobte, einfache Eintopfgerichte ohne viel Schnickschnack. Doch die neue Generation der Landfrauen hat die traditionellen Rezepte der deutschen Küche schon längst weiter entwickelt. Ihre Eintöpfe und Suppen bringen die weite Welt auf den heimatlichen Esstisch: Kürbissuppe mit Kokosmilch, feuriges Chili und holländischer Eintopf sind die neuen Favoriten. Die Suppen und Eintöpfe der Landfrauen machen satt und wärmen von innen – freuen Sie sich auf dampfende Köstlichkeiten!
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Einen Hof verlässt man niemals ganz. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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10 Jahre ist es her, dass Ulrike Siegel den ersten Band der Reihe "Bauerntöchter erzählen ihre Geschichte" herausgegeben hat. Zum Jubiläum schreiben sie und weitere Autorinnen aus den drei Bänden von ihren Erfahrungen der letzten zehn Jahre – Schwerpunkt ist also dieses Mal nicht das Erleben der Kindheit und Jugend auf dem Land der 60er und 70er Jahre, sondern wie diese Erlebnisse und Werte heute noch Einfluss auf das Leben der Frauen haben.
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Erdbeer-Manufaktur. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2018.
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Erdbeeren sind ein Alleskönner und vielseitig einsetzbar. In "Die Erdbeer-Manufaktur" erwarten Sie nützliche Tipps rund um die beliebte Frucht. Ihnen wird anschaulich erklärt, wie Erdbeeren im Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse anpflanzt, gepflegt und ansehnlich gestaltet werden können. Die Übersicht der verschiedenen Erdbeersorten bietet Ihnen eine große Auswahlmöglichkeit für Ihren heimischen Garten. Außerdem hält das Buch hilfreiche Tricks bereit, falls die Pflanze mal von Krankheit, Ungeziefer oder Unkraut befallen wird. Als Krönung finden Sie am Ende des Buches eine Auswahl an köstlichen Rezepten rund um die rote Leckerei.
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Gespielt wurde nach Feierabend. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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Dieses Buch ist die Fortsetzung zu Teil 1 der Bauerntöchtergeschichten "Immer regnet es zur falschen Zeit". Während der erste Band die Lebensgeschichten von Bauerntöchtern aus Süddeutschland enthielt, erzählen in Teil 2 vor allem Frauen, die auf Bauernhöfen im Norden Deutschlands aufgewachsen sind. Die autobiografischen Erzählungen wurden dabei weitestgehend unverändert übernommen. Sie vervollständigen das Bild von der Landwirtschaft und dem Leben auf den Höfen in den sechziger Jahren, wie es von den Bauerntöchtern in den alten Bundesländern erlebt wurde. Der Hintergrund der Geschichten ist die Zeit des beginnenden Strukturwandels mit der Devise "Wachsen oder Weichen". Die unterschiedlichen Ausgangsbedingungen der Höfe - eher kleinbäuerliche Betriebe in Süddeutschland und schon damals größere, spezialisierte Höfe in Norddeutschland - führen durchaus zu unterschiedlichen Tendenzen im Erleben der Kindheit und Jugend.
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Immer regnet es zur falschen Zeit. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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Dieses Buch besteht aus 26 Lebensgeschichten von Frauen, die auf einem Bauernhof aufgewachsen sind, und deren Leben sich dann in sehr unterschiedliche Richtungen entwickelt hat: von der eigenen Existenz in der Landwirtschaft bis hin zur Auswanderung. Die autobiografischen Geschichten zeigen die Vielfalt von Lebensläufen vor dem gemeinsamen Hintergrund: dem Leben und Arbeiten auf den Höfen in den 60er Jahren. Dieser Blick zurück auf die Kindheit und Lebenswelt von Bauerntöchter erzählt nicht nur wie es einmal war, sondern ist zugleich auch ein Stück Zeitgeschichte.
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Kein Rindvieh - bloß kein Rindvieh. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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Sie sind Vorstandschef, Ministerpräsident oder Schriftsteller - sie sind, jeder auf seine Weise, führende Köpfe unserer Gesellschaft. Ihre Ideen, Geschäfte und Gesichter sind bekannt. Doch was die meisten Menschen nicht wissen: Viele wichtige Persönlichkeiten unserer Zeit verbrachten ihre Kindheit auf dem Bauernhof. In diesem Buch erzählen sie sehr persönlich von dieser Zeit, lassen kleine und große Ereignisse aufleben und erklären, wie diese Erfahrungen ihren weiteren Lebensweg begleitet hat.
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Leckere beliebte Käsekuchen. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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Obst und Beeren, Nüsse oder Schokolade sind nur einige der vielen Zutaten, welche diese Rezeptsammlung kreativ und vielfältig machen. Basis ist nicht immer nur Quark, sondern auch Frischkäse, Mascarpone und andere Milchprodukte. Zudem wird die Käsesahnetorte in mehreren Rezepten aufgegriffen und genussreich variiert.
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Memoiren einer Mistgabel. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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Machen Sie es sich gemütlich mit den faszinierenden Kurzgeschichten aus dem Leben von Menschen, Tieren, Höfen und ihrem außergewöhnlichen Alltag. Ob für stürmische Herbstabende, verschneite Sonntagmorgen oder einfach für zwischendurch. Dieses Buch wird Sie mit seiner Vielfalt und Tiefe begeistern. Nicht nur Amüsantes und Bewegendes beschreiben die talentierten Jungautoren. Auch spannende, nachdenkliche, abenteuerliche und herzliche Begegnungen werden Sie hier finden. Ein Buch zum Schmökern und Genießen für die ganze Familie. Unbedingt lesenswert, voll witziger und tiefgründiger Geschichten über die Landwirtschaft und die mit ihr lebenden Menschen.
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Neue Memoiren einer Mistgabel 2. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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"Das Land hat Perspektiven. Wenn man sie erkennt, kann man das Land riechen und bedingungslos lieben." Mit dem zweiten Band von Kurzgeschichten zwischen Ackerbau und Viehzucht ist wiederum eine wunderbare Auslese gelungen, die pures Lesevergnügen garantiert. Lustige, aber auch tragische Episoden geben tiefe Einblicke in die Vielfalt des "harten, aber ehrlichen Lebens" auf dem Lande. Sie erzählen von glücklichen Erinnerungen, von gelebter Tradition auf den Höfen wie auch von den Zwängen und Härten des wirtschaftlichen Überlebens für die Menschen, für die die Landwirtschaft die Existenz bedeutet. Eine Hommage an das Leben auf dem Land: liebevoll erzählt, kurzweilig und lehrreich zugleich.
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Tomaten-Manufaktur. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2019.
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Tomaten sind aus hiesigen Küchen kaum noch wegzudenken. Ob rund, oval, spitz, herz- oder eiförmig: Die kleinen Früchte sind problemlos anzubauen und schmecken selbst geerntet noch besser. "Tomaten-Manufaktur" ist ein tolles Geschenk für Tomatenfans, Hobbygärtner und Küchenmeister, die noch mehr über die Frucht erfahren und ihren Anbau verfeinern wollen. Anbautipps, Krankheitsbilder und Sortenporträts vermitteln umfassendes Wissen und sorgen dafür, dass es so schnell nicht langweilig am Tomatenbeet wird. Rezepte mit dem roten Gemüse runden das Buch ab. Sie werden sehen: Tomatensuppe, Pastasoße, Salat und Co. schmecken gleich doppelt so gut, wenn die Tomaten pflückfrisch auf den Teller kommen! - Wertvolle Tipps zu Anbau, Pflege und Ernte - Leckere und originelle Rezepte - Detaillierte Sortenporträts
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Und dann habe ich den Hof verlassen. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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Landleben liegt gerade total im Trend. Alle wollen raus, in die Natur. Doch es gibt auch den umgekehrten Fall: dass Frauen das Landleben aufgeben. Tabu-Themen wie familiäre Zwänge oder Scheidung können ebenso ein Auslöser sein wie wirtschaftliche Umorientierung. Ulrike Siegels gesammelte Geschichten in diesem Buch zeigen einmal mehr, wie vielfältig Frauen das Leben auf dem Land gestalten und bewerten. Sie setzen sich auseinander mit Rollenbildern und Erwartungen, sind mutig und zweifeln manchmal – Themen und Gefühle, die für Frauen und Männer gleichsam spannend sind.
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Und plötzlich war ich Bäuerin. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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"Viele Wege führen aufs Land!" In diesem Buch beschreiben 18 Frauen ihre Wege in die Landwirtschaft. Alle kommen sie aus Elternhäusern, die ihnen diesen Weg nicht vorgegeben hatten. Unterschiedliche Beweggründe haben sie dahin geführt. Einige haben aus Liebe zur Natur und den Tieren selbst einen landwirtschaftlichen Beruf erlernt oder ein Studium abgeschlossen, andere sind der Liebe wegen eher zufällig auf einem Bauernhof angekommen. "Mit ihren Geschichten zeichnen die Frauen viel fältige Bilder der heutigen Frauenrolle auf Bauernhöfen. Es wird deutlich, wie sich der gesellschaftliche Wertewandel in diesem Bereich auch auf die Landwirtschaft ausgewirkt hat."
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Weitere Memoiren einer Mistgabel 3. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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"Der Geruch auf dem Land ist mit nichts zu vergleichen – ein Geruch nach reiner, unverfälschter Schöpfung. Als Gott die Natur schuf, muss er an einen Bauernhof gedacht haben." Auch der dritte Band der "Memoiren einer Mistgabel" zeigt in 23 Kurzgeschichten die Farbigkeit des Lebens auf dem Lande. Sie erzählen von einer entbehrungsreichen Existenz voll harter beschwerlicher Arbeit, aber auch von den Schönheiten und Glücksmomenten, die das ursprüngliche Leben mit der Natur den Menschen schenkt. Auf dem Lande leben heißt den Frühling fühlen können, herrliches Obst vom Baum pfl ücken, im duftenden Heu liegen und von einer Perspektive, von einer Zukunft träumen. Eine Fundgrube spannender, amüsanter und nachdenklich stimmender Episoden – ein Lesespaß.
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Wie leicht hätte es anders kommen können. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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Dieses Buch ist der dritte Teil der Bauerntöchtergeschichten. Während die ersten beiden Bände "Immer regnet es zur falschen Zeit" und "Gespielt wurde nach Feierabend" die Lebensgeschichten von Bauerntöchtern aus dem Süden bzw. Norden der alten Bundesländer enthielten, erzählen in Teil 3 nun auch Frauen, die in der ehemaligen DDR aufgewachsen sind. Trotz der unterschiedlichen Gesellschaftssysteme ergeben sich überraschend viele Gemeinsamkeiten. Die Beiträge laden zum Erinnern und Nachdenken ein, wollen Vorbehalte abbauen und das Leben und die Lebensleistungen der anderen verstehen helfen. So leisten sie einen Beitrag zum Zusammenwachsen von Ost und West im Interesse unserer gemeinsamen Zukunft.
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Wolltest du Bäuerin werden?. - [miejsce nieznane] : LV Buch : Legimi, 2013.
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Ulrike Siegels neues Buch gewährt durch die Ausgangssituation der Gespräche zwischen Müttern und Töchtern einen ungewohnt tiefen und persönlichen Einblick in das Leben der Frauen auf dem Land in der Kriegs- und Nachkriegszeit. So ist das Buch eine unterhaltsame Lektüre und zugleich ein wichtiges zeithistorisches Dokument.
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